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2016年9月贾汪区责任督学徐州七中反馈及整改措

作者:   时间:  2016-09-30 21:32:00   浏览:  1532次

存在问题:四食堂操作间门未及时上锁

整改措施:

2016年9月18日,区局督学胡其君老师对我校食堂卫生安全进行全面检查,并提出了宝贵意见。为进一步落实反馈意见,深入细致地做好食品卫生安全工作,经研究决定对我校食堂工作进行整改并对此次检查问题严重的食堂进行处理,请上级领导监督,具体整改如下:

1、加强安全意识教育,增强防投毒意识。9月21日上午10:00召开食堂负责人会议,通报局检查情况,进一步强调安全责任,及时关窗锁门,如发现再有此类现象,将严惩。

2、加强人员培训。此次检查中要求整改的四食堂是今年暑假新中标的食堂,人员培训正在进行中。局这次检查非常及时,我们将加快新进人员的培训,严格执行操作标准,规范加工经营。针对本次局检查发现的员工未带口罩不规范操作现象,依据《徐州七中食堂管理办法》和《徐州七中食堂承包协议》将对四食堂进行处罚,以示警戒。


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